Langsung ke konten utama

LOCAL MARKET

Seperti biasa hari ini selesai jumat berkah kami akan melakukan survei pasar, tetapi kali ini saya tidak bersama teman lainnya. Setelah dari kampus saya langsung pulang kerumah dikarenakan ada urusan, tetapi saya tetap melakukan survei pasar di malam harinya. Malam ini saya melakukan survei di Pasar Induk Minasa Maupa, pasar ini terletak di Sungguminasa, Kec. Somba Opu, Kab. Gowa, tepatnya sebelum Jembatan Kembar Gowa.

Berikut ini adalahlist bahan yang saya survey :

NO.
ITEM
QUANTITY
UNIT
HARGA
1
Labu Siam
1
Pcs
Rp.    2.000
2
Buncis
1
Kg
Rp.  12.000
3
Kemiri
1
Pack
Rp.    6.000
4
Merica Butir
1
Pack
Rp.    2.000
5
Gula Pasir
1
Kg
Rp.  13.000
6
Garam Kasar
1
Pack
Rp.    5.000
7
Daun Jeruk
100
Gr
Rp.    5.000
8
Daun Salam
1
Bunch
Rp.    2.000
9
Minyak Goreng
1
Liter
Rp.    7.000
10
Terasi
1
Pack
Rp   14.000
11
Tepung Maizena
1
Pack
Rp.    5.000
12
Bawang Goreng
1/4
Kg
Rp.  30.000
13
Bihun
1
Pack
Rp.    5.000
14
Gula Merah
1
Kg
Rp.  20.000
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe 2

1. Choco truffle - Dark chocolate  250 gram - Butter          250 gram - Icing sugar     120 gram - Egg yolk          4 butir - Whole egg         4 butir - flour            60 gram How To Make : - Siapkan semua bahan - Lelehkan dark chocolate kemudian masukan butter - Masukkan icing sugar kemudian diaduk sampai rata kemudian masukan flour - angkat dari atas air panas kemudian masukkan egg sedikit demi sedikit - Untuk cupnya diolesi butter dan diberikan flour kemudian masukan adonan 3/4 cup - Bake selama kurang lebih  11 menit dengan suhu 450 derajat - Garnish sesuai selera Sejarah  Penemuan pers kakao pada tahun 1828 membuat dicapai memisahkan lemak murni dalam biji kakao, yang dikenal sebagai cocoa butter, dari padatan kacang. Hal ini tidak semata-mata meningkatkan konsistensi dan gaya kakao bubuk yang tersi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya