Langsung ke konten utama

Daily Activity 23

Assalamualaikum

               Hallo semua hari ini yang saya lakukan hanya mengetik untuk membuat resuma yang akan kami kumpul pada hari jumat pada jam 09.00 di office pak ical.  Pada hari ini saya mencari beberapa jurnal yang kemudian saya baca dan saya masukkan kedalam resume saya. Hal ini bertujuan agar kami berpacu untuk menyusun untuk pegangan kami di semester 6 nantinya.
             Isi dari resume yang saya tulis hari ini hanya tentang beberapa manfaat serta pengolahan daun kelor bubuk. Mungkin pada hari ini saya hanya menulis mengenai beberapa hal tentang daun kelor dan beberapa cara pengolahannya dan selebihnya saya lanjutkan pada keesokan harinaya.  
             Hal ini berguna untuk kami agar kedepannya kami tidak sibuk lagi mencari jurnal - jurnal karena jika sudah tiba masanya untuk menyusun kami hanya menulis tanpa harus pusing mencari jurnal - jurnal untuk tugas akhir nantinya di semester 6.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Daily activity 9

Assalamualaikum Salam hangat dari saya yang setia membaca blog saya. Hari ini kami kembali praktek membuat croissant dan hari ini kami juga membuat sourdough bread. Sebelum kami membuat croissant kami melihat dosen mempraktekkan cara membuat croissant dan sourdough bread, setlah pemeriksaan sour dough kami langsung melihat dosen mempraktekkan cara membuatnya dan setelah itu kami juga membuatnya.  Hari ini kami hanya membuat dough nya saja karena croissant fat belum ada. untuk langkah membuatnya sama seperti pada umumnya hanya saja kali ini kami menggunakan fresh yeast ( leavin ), langkah pertama straight dough method yaitu mencampurkan semua bahan kering seperti flour, sugar dan salt dan di aduk lalu memasukkan fresh yeast dan langkah kedua masukkan fresh milk dan di aduk selama 20 menit.  Setelah itu uleni sebentar kemudian simpan di suhu ruangan selama 30 menit dan kemudian masuk kedalam chiller selama 1 malam.   Hari ini saya hanya membuat adonan croiss...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe 2

1. Choco truffle - Dark chocolate  250 gram - Butter          250 gram - Icing sugar     120 gram - Egg yolk          4 butir - Whole egg         4 butir - flour            60 gram How To Make : - Siapkan semua bahan - Lelehkan dark chocolate kemudian masukan butter - Masukkan icing sugar kemudian diaduk sampai rata kemudian masukan flour - angkat dari atas air panas kemudian masukkan egg sedikit demi sedikit - Untuk cupnya diolesi butter dan diberikan flour kemudian masukan adonan 3/4 cup - Bake selama kurang lebih  11 menit dengan suhu 450 derajat - Garnish sesuai selera Sejarah  Penemuan pers kakao pada tahun 1828 membuat dicapai memisahkan lemak murni dalam biji kakao, yang dikenal sebagai cocoa butter, dari padatan kacang. Hal ini tidak semata-mata meningkatkan konsistensi dan gaya kakao bubuk yang tersi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya