Assalamualaikum
Hallo guys kembali lagi diblog saya pada hari kedua ssat prakek di kitchen. Hari ini saya akan menceritakan kegiatan saya selama di kitchen dari pagi hingga sore hari menjelang waktu pulang. Hari kelompok saya bekerja membantu teman - teman kelompok lain menyelesaikan makanan mereka karena pada hari kemarin kelompok saya mendapatkan saction butcher. Yang kami lakukan adalah menbantu membuat garnish serta menyelesaikan cold sauce serta hot sauce
Pada hari ini saya membantu teman saya di bagian pastry yaitu saya membantu membuatkan garnish dari coklat serta membantu memplating makanan mereka dan setelah itu kami menunggu orderan yang dipesan oleh dosen kami dimana kami disini harus mengeluarkan makanan sesuai dengan jumlah pesanan serta makanan yang diinginkan. Setelah itu kami beristirahat sebelum menyelesikan tugas kami kembali.
Setelah selesai istirahat sholat kami melanjutkan dengan istirahat makan sebelum melakukan general cleaning pada area kitchen. Setelah selesai membersihkan kami mengecek kembali apa bila masih ada area yang masih belum bersih. Setelah itu kami menunggu waktu untuk pulang, sebelum pulang kami mendapatkan sedikit pengarahan dari dosen kami.
Komentar
Posting Komentar