Langsung ke konten utama

LOCAL MARKET

Di minggu kedua ini saya dan teman-teman memutuskan untuk melakukan survei di Pasar Karuwisi di Jl. Keamanan No. 31-39, Maccini Parang. Pasar ini menjual berbagai macam bahan pokok serta kebutuhan lain seperti pakaian dan peralatan rumah tangga. Untuk jam operasinya sendiri dimulai dari pukul 05.00-19.00.


Berikut adalah tabel bahan-bahan yang saya temukan di Pasar Karuwisi :

NO.
ITEM
QUANTITY
UNIT
HARGA
1
Kacang Merah
1
Kg
Rp.  10.000
2
Pakis
1
Ikat
Rp.    5.000
3
Udang
1
Kg
Rp.  50.000
4
Jeruk Manis
1
Kg
Rp.  15.000
5
Ikan Tawasang Baronang
3
Ekor
Rp.  10.000
6
Ikan Mairo
¼
Kg
Rp.  10.000
7
Asam Jawa
1
Pack
Rp.    5.000
8
Kelapa Parut
1
Buah
Rp.    7.000
9
Jengkol
1
Kg
Rp.  30.000
10
Kacang Bintatoeng
¼
Kg
Rp.    5.000
11
Tempe
1
Pack
Rp.    5.000
12
Mie Kuning
1
Kg
Rp.  13.000
13
Kulit Pangsit
1
Pack
Rp.    6.000
14
Sirsak
1
Kg
Rp.  20.000
15
Kentang
1
Kg
Rp.  15.000
16
Beras Merah
1
Liter  
Rp.  15.000
17
Telur Ayam Ras
1
Rak
Rp.  39.000

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Recipe 2

1. Choco truffle - Dark chocolate  250 gram - Butter          250 gram - Icing sugar     120 gram - Egg yolk          4 butir - Whole egg         4 butir - flour            60 gram How To Make : - Siapkan semua bahan - Lelehkan dark chocolate kemudian masukan butter - Masukkan icing sugar kemudian diaduk sampai rata kemudian masukan flour - angkat dari atas air panas kemudian masukkan egg sedikit demi sedikit - Untuk cupnya diolesi butter dan diberikan flour kemudian masukan adonan 3/4 cup - Bake selama kurang lebih  11 menit dengan suhu 450 derajat - Garnish sesuai selera Sejarah  Penemuan pers kakao pada tahun 1828 membuat dicapai memisahkan lemak murni dalam biji kakao, yang dikenal sebagai cocoa butter, dari padatan kacang. Hal ini tidak semata-mata meningkatkan konsistensi dan gaya kakao bubuk yang tersi...

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...