Daily Activity 29

Assalamualaikum

           Hallo semua kembali lagi di blog saya, kali ini saya akan menceritakan kegiatan saya selama 1 minggu praktek yang dimana kali ini kami mengadakan event celebes traditional culinary fest yang diadakan pada hari kamis, 5 desember 2019. Pada kegiatan ini saya bersama teman kelompok saya mendapatkan tugas untuk membuat : konro bakar, banana ball dan membuat nasi putih.

         Pada hari pertama yang saya lakukan adalah menyiapkan bumbu - bumbu untuk membuat konro bakar, sebelum itu saya mencari serta mempelajari kembali apa saja yang harus dilakukan sebelum mengolah daging untuk konro bakar. Setelah itu saya membantu teman saya untuk mengerjakan hal - hal lainnya. keesokan harinya saya mengelurkan rib eye untuk konro bakar serta membuat banana ball yang kemudian saya simpan di freezer. nah pada hari rabu kami mulai mengolah dagingnya dengan cara di presto selama 1,5 jam untuk mendapatkan hasil yang maksimal. serta saya membuat acar dan membuat sauce kacang untuk konro nantinya.

           Pada hari puncak event kami datang pada jam 05.00 agar pekerjaannya tidak menumpuk. Hal pertama yang saya lakukan adalah memasak nasi kurang lebih 7 kg dan kemudian mulai mengangkat semua alat - alat dan condiment - condiment ke aula. setelah  itu kami mulai bersiap - siap untuk acara pada jam 09.00 . Acara ini merupakan acara pertama dan terakhir yang kami lakukan dan buat agar kedepannya kami bisa menghandle suatu event dan mendapatkan tugas yang bisa kami pertanggung jawabkan.