Langsung ke konten utama

utensil and equipment 13

1.Electric Soup Kettle




Fungsi : Sebagai wadah penyimpanan untuk olahan soup atau bubur dalam jumlah banyak
Material : Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan napkin basah atau air sabun, lalu bilas


2. Pao Steamer Showcase



Fungsi : Untuk mengukus sekaligus mendisplay berbagai macam product pao dan bread
Material : Besi & Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan napkin basah


3. Lemon Squeezer




Fungsi : Sebagai alat untuk memisahkan sari lemon atau lime dengan ampas dan bijinya
Material : Plastik & Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Famous food 2

1. Soto Betawi Perkembangan Soto Betawi            Sebagaimana yang disebutkan diatas, soto betawi adalah kuliner khas Kota Jakarta. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya. Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah. Kaldu yang digunakan dalam kuah soto betawi adalah kuah kaldu dari rebusan daging sapi. Setelah direbus, bahan bahan tersebut kemudian dipotong kecil kecil. Untuk membuat kuah soto betawi, bumbu yang harus dipersiapkan antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, cengkeh, jinten, merica dan garam. Bumbu ini dihaluskan dan di tumis dengan daun salam dan batang serai. Setelah matang, bumbu ini dicamput dengan air kaldu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya