utensil and equipment 4

1.Colling Rack

Fuction : Digunakan untuk mendinginkan kue tang baru dikeluarkan dari oven

Material : Stainless Steel

Cleaning : Dengan menggunakan air sabun lalu dibersihkan dengan air.

 

2. Deep Fryer

Fuction : Alat yang digunakan menggoreng dengan minyak yang banyak

Material : Stainless Steel

Cleaning : menggunakan air sabun dan napkin basah

3. Salamander

Fuction : Digunakan untuk memanggang makanan dengan api atas

Material :Stainless Steel

Cleaning : Dengan napkin basah