Assalamualaikum
Hallo guys kembali lagi keblog trening saya yang terakhir dibulan januari. Blog kali ini adalah blog terakhir saya ssat trening di the windchime. Kali ini saya akan menceritakan kegiatan saya dua minggu terakhir saya trening yang sangat mengasikkan dan menegangkan. blog kali ini sangat banyak kegiatan yang saya lakukan seperti prepare dan lainnya.
Seperti blog saya sebelumnya, kegiatan saya seperti biasanya yaitu dipagi hari prepare ala carte, menyiapkan condiment dan lainnya. Kali ini perkerjaan yang dilakukan cukup ringan dan cepat selesai karena teman saya yang trening selanjutnya sudah datang, maka dari itu perkerjaan yang biasanya saya lakukan menjadi cepat selesai dan tidak kurang satu apapun. Biasanya yang saya lakukan adalah memeriksa pure karena seperti yang kalian ketahui melalui blog saya yang sebelumnya bahwa pre mudah rusak karena keluar masuk chiller. Pada minggu terakhir ini banyak yang di prepare seperti membuat corn pure, bit rooth dan pure lainnya.
Pada malam hari yang saya kerjakan adalah menyiapkan condiment, membuat apptizer dan dessert. pada malam hari biasanya saya menyiapkan condiment seperti grill corn, grill portobelo, corn pure, spinach cream, baure blanch dan lainnya. Biasanya saya juga memplating plate yang digunakan untuk steak yang akan keluar. Setelah semua orderan selesai dan waktu untuk close sudah menunjukan pukul 21.30 kami mulai membersihkan.
Komentar
Posting Komentar