utensil and equipment 4

1.Knife Sharpener Machine






Function : Untuk menajamkan pisau

Material : Metal

Cleaning : Di lap menggunakan napkin bersih


2.Cooling Rack







Function : Tempat untuk mendinginkan makanan biasanya untuk cake

Material : Stainless steel

Cleaning : Di cuci menggunakan sabun dan di bilas dengan air bersih.



3. Rolling Pin








Fungsi: Untuk mengeroll adonan atau menipiskan adonan terkadang juga biasa dipakai untuk menghancurkan biskuit.

Material: wood, ceramic, marble, glass.

Cleaning: jika menggunakan rolling pin dengan bahan wood (kayu) hanya di lap dengan napkin.