Langsung ke konten utama

Day 2 ( 6 )

Kitchen Utensil And Equipment
1. Colling Rack



Function : Untuk mendinginkan makanan


Material : Stainless steel


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih




2. Butter Roller






Functional : Untuk memotong Butter dalam bentu bulat


Material : Stainless steel


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih


3. Salmon Knife





Functional : Untuk memotong salmon


Material : Stainless steel


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih




1. Loyang Press






Function : Loyang untuk chees cake


Material : stainless steel


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih
2. Silicone putar



Function : Cetakan untuk pudding dan jelly


Material : Silicone


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih




3. Rak telur



Function : Untuk menyimpan telur


Material : plastic


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air


Bersih
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Famous food 2

1. Soto Betawi Perkembangan Soto Betawi            Sebagaimana yang disebutkan diatas, soto betawi adalah kuliner khas Kota Jakarta. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya. Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah. Kaldu yang digunakan dalam kuah soto betawi adalah kuah kaldu dari rebusan daging sapi. Setelah direbus, bahan bahan tersebut kemudian dipotong kecil kecil. Untuk membuat kuah soto betawi, bumbu yang harus dipersiapkan antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, cengkeh, jinten, merica dan garam. Bumbu ini dihaluskan dan di tumis dengan daun salam dan batang serai. Setelah matang, bumbu ini dicamput dengan air kaldu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Utensi and equipment 15

1. Moulding Fungsi : mencetak adonan Material : stainless steel cleaning : air bersih 2. Strainner flour Fungsi : mengayak tepung Material : stainless steel Cleaning : Air bersih 3. mixer Fungsi : untuk mencampurkan adonan Material : plastik cleaning : napkin basah
Posting Komentar
Baca selengkapnya