Langsung ke konten utama

JENIS DRESSING



Jenis-jenis dressing (Any kind of dressing)


1.      Caesar dressing :
Recipe :
·         Mayonaise
·         Choped garlic
·         Permesan cheese
·         Tabasco
Methode :
·         Prepare bowl,,,pour all item into bowl and whisk
2.      Vinagrete :
·         Salad oil
·         Choped onion
·         Choped gerkin
·         Choped parsley
·         Red wine vinegar
·         Black peppercorn
·         Salt &pepper
Methode :
·         Prepare bowl,,,mix all item into bowl
3.      Thousand island :
o   Mayonaise
o   Tomato ketchup
o   Choped gerkin
o   Choped parsley
o   Choped boil egg
o   Choped onion
o   Lemon juice
4.      Tar tar sauce :
·         Mayonaise
·         Choped onion
·         Choped boil eeg
·         choped gerkin
·         choped parsley
·         lemon juice

5.      cocktail sauce :
·         mayonaise
·         tomato ketchup
·         l&perrin sauce
·         tabasco
·         lemon juice
·         salt & pepper
6.      balsamic :
·         salad  oil
·         choped onion
·         choped garlic
·         mustard
·         balsamice vinegar
·         salt

SUMBER : http://adiboga.blogspot.co.id/2013/02/jenis-jenis-dressing-any-kind-of.html

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...

Recipe 8

1. Roti boy samson Bahan - flour - gula - yeast - milk powder - egg yolk - cold water - butter - salt Cara membuat 1. straight dough method  yaitu campurkan semua bahan kering seperti flour, gula, yeast, milk powder 2. masukkan perlahan egg yolk dan cold water 3. kemudian masukkan butter sedikit demi sedikit 4. terakhir masukkan yeast 5 Bake kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat Rasa : manis Tekstur : empuk sejarah :              Rotiboy di Indonesia bermula dari perjalanan Lala ke Malaysia , yang kebetulan sempat mencicipi roti itu. Karena rasanya yang khas, Lala membawa Rotiboy sebagai oleh-oleh buat keluarga, dan juga ketiga sahabatnya. Di lain waktu, dalam perjalanan bisnisnya ke Kuala Lumpur, Jullie pun menyempatkan diri mampir ke gerai Rotiboy, dan membelinya untuk oleh-oleh. Di Malaysia sendiri Rotiboy cukup digandrungi. Bahkan ada beberapa toko roti yang mencoba meniru rasa ...