Langsung ke konten utama

Day 3 ( 5 )



1. Dutch oven and roasting pot







Functional : fungsinya untung merebus, memanggang makanan


Material : clay


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air
bersih


2. Salad Showcase






Function : Tempat untuk menyimpan berbagai macam bahan untuk membuat salad


Material : glass and stain;ess steel


Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin

3. Charboiler


Function : Alat memanggang dengan arang


Material : stainless steel


Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin
Berbagi

4. Deep Fryer


Function : Untuk menggoreng masakan dengan minyak yang sangat panas dan banyak.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan spons bersabun dan air yang mengalir.



5. Water Boiler


Function : Sebagai alat pemanas air dengan bantuan listrik.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan spons dan chemical liquid (soap). 6. Hand Blender


Fungsinya sama dengan blender otomatis, hanya saja ini dapat digerakkan

Material: Stainless steel

Cleaninig: Bagian kepala dicuci dengan cairan pembersih, bagian bawah dilap dengan kain lembab
bersih
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Famous food 2

1. Soto Betawi Perkembangan Soto Betawi            Sebagaimana yang disebutkan diatas, soto betawi adalah kuliner khas Kota Jakarta. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya. Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah. Kaldu yang digunakan dalam kuah soto betawi adalah kuah kaldu dari rebusan daging sapi. Setelah direbus, bahan bahan tersebut kemudian dipotong kecil kecil. Untuk membuat kuah soto betawi, bumbu yang harus dipersiapkan antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, cengkeh, jinten, merica dan garam. Bumbu ini dihaluskan dan di tumis dengan daun salam dan batang serai. Setelah matang, bumbu ini dicamput dengan air kaldu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Utensi and equipment 15

1. Moulding Fungsi : mencetak adonan Material : stainless steel cleaning : air bersih 2. Strainner flour Fungsi : mengayak tepung Material : stainless steel Cleaning : Air bersih 3. mixer Fungsi : untuk mencampurkan adonan Material : plastik cleaning : napkin basah
Posting Komentar
Baca selengkapnya