Langsung ke konten utama

Day 3 ( 5 )



1. Dutch oven and roasting pot







Functional : fungsinya untung merebus, memanggang makanan


Material : clay


Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air
bersih


2. Salad Showcase






Function : Tempat untuk menyimpan berbagai macam bahan untuk membuat salad


Material : glass and stain;ess steel


Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin

3. Charboiler


Function : Alat memanggang dengan arang


Material : stainless steel


Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin
Berbagi

4. Deep Fryer


Function : Untuk menggoreng masakan dengan minyak yang sangat panas dan banyak.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan spons bersabun dan air yang mengalir.



5. Water Boiler


Function : Sebagai alat pemanas air dengan bantuan listrik.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan spons dan chemical liquid (soap). 6. Hand Blender


Fungsinya sama dengan blender otomatis, hanya saja ini dapat digerakkan

Material: Stainless steel

Cleaninig: Bagian kepala dicuci dengan cairan pembersih, bagian bawah dilap dengan kain lembab
bersih

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...

Recipe 8

1. Roti boy samson Bahan - flour - gula - yeast - milk powder - egg yolk - cold water - butter - salt Cara membuat 1. straight dough method  yaitu campurkan semua bahan kering seperti flour, gula, yeast, milk powder 2. masukkan perlahan egg yolk dan cold water 3. kemudian masukkan butter sedikit demi sedikit 4. terakhir masukkan yeast 5 Bake kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat Rasa : manis Tekstur : empuk sejarah :              Rotiboy di Indonesia bermula dari perjalanan Lala ke Malaysia , yang kebetulan sempat mencicipi roti itu. Karena rasanya yang khas, Lala membawa Rotiboy sebagai oleh-oleh buat keluarga, dan juga ketiga sahabatnya. Di lain waktu, dalam perjalanan bisnisnya ke Kuala Lumpur, Jullie pun menyempatkan diri mampir ke gerai Rotiboy, dan membelinya untuk oleh-oleh. Di Malaysia sendiri Rotiboy cukup digandrungi. Bahkan ada beberapa toko roti yang mencoba meniru rasa ...