Langsung ke konten utama

MID TEST ( SEMESTER 2 ) UTENSIL

UTENSIL 

1.  CAN OPENER
FUNGSI       : Membuka kaleng
MATERIAL : Stainless Steel
CLEANING : Menggunakan air sabun

2. COLANDER

FUNGSI       : Tempat menyimpan nasi
MATERIAL : Stainless Steel
CLEANING : Menggunakan air sabun

3. MEAT TERMOMETER 
 
FUNGSI       : Mengukur suhu pada daging
MATERIAL : Stainless Steel
CLEANING : Menggunakan kain basah

4. OVEN GLOVE 


FUNGSI       : Melindungi tangan dari panas
MATERIAL : Lenan
CLEANING : Menggunakan air sabun

 5. TIN OPENED

FUNGSI       : Membuka makanan kalengan
MATERIAL : Stainless Steel
CLEANING : Menggunakan air sabun

6. ROLLER DOCKER 
FUNGSI       : Membuat lubang pada adonan
MATERIAL : Plastik
CLEANING : Menggunakan air sabun
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe 8

1. Roti boy samson Bahan - flour - gula - yeast - milk powder - egg yolk - cold water - butter - salt Cara membuat 1. straight dough method  yaitu campurkan semua bahan kering seperti flour, gula, yeast, milk powder 2. masukkan perlahan egg yolk dan cold water 3. kemudian masukkan butter sedikit demi sedikit 4. terakhir masukkan yeast 5 Bake kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat Rasa : manis Tekstur : empuk sejarah :              Rotiboy di Indonesia bermula dari perjalanan Lala ke Malaysia , yang kebetulan sempat mencicipi roti itu. Karena rasanya yang khas, Lala membawa Rotiboy sebagai oleh-oleh buat keluarga, dan juga ketiga sahabatnya. Di lain waktu, dalam perjalanan bisnisnya ke Kuala Lumpur, Jullie pun menyempatkan diri mampir ke gerai Rotiboy, dan membelinya untuk oleh-oleh. Di Malaysia sendiri Rotiboy cukup digandrungi. Bahkan ada beberapa toko roti yang mencoba meniru rasa ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya