DAY 3 ( 3 )

UTENSIL

1. Onion Chopper









Fungsi : alat yang di gunakan untuk mencincang onion
Material : plastic
Cleaning : menggunakan air sabun




2.Tongs


Fungsi : penjapit yang berguna untuk membalik makanan yang sedang di grilled
Material : stainless steel
Cleaning :menggunakan air sabun



3. Rolling pin





Fungsi : Untuk menipiskan atau meratakan adonan sehingga diperoleh adonan yang tipis sesuai ketebalan yang dikehendaki.
Material : kayu
Cleaning : menggunakan air sabun




                                                                          EQUIPMENT



1. Blender









Functional : Untuk menghancurkan buah sehigga menjadi juice

Material : Glass and stainless steel

Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih





2. Ex Haust





Function : Alat ini digunakan sebagai wadah untuk mengeluarkan asap atau gas yang

berada di dapur melalui lubang-lubah


Material : Stainless steel


Cleaning : Dicuci dengan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih





3. Ice cream showcase









Function : tempat penyimpanan ice cream agar ice cream tetap dalam beku dan tidak


mengubah bentuk ice cream


Material : glass and stainless steel


Cleaning : membersihkan kaca dan body dengan napkin