Langsung ke konten utama

DAY 2 ( 3 )

UTENSIL 

1. Cheese Cutter

Fungsi : khusus digunakan untuk mengiris atau memotong keju, umumnya untuk keju besar Material : logam anti karat
Cleaning : menggunakan air sabun 





2.Fish Scissors 


Fungsi : khusus digunakan untuk menggunting ikan 
Material :logam anti karat 
Cleaning :  menggunakan air sabun


3. Potato masher




Fungsi : untuk menghaluskan kentang secara manual
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun




EQUIPMENT 


1. Dish Washer Machine
Fungsi : untuk mencuci peralatan utensil dengan jumlah banyak
Material : iron
cleaning : menggunakan lap basah





2. Juicer Machine 
Fungsi : untuk membuat juice dalam jumlah banyak
Material : stainless stell and glasses
Cleaning : menggunakan air sabun 

 3. Chinese Range

Fungsi :untuk memasak makanan yang menggunakan wajan Cina
Material : stainless steel
Cleaning :  menggunakan air sabun


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How To Make cookies

Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe 2

1. Choco truffle - Dark chocolate  250 gram - Butter          250 gram - Icing sugar     120 gram - Egg yolk          4 butir - Whole egg         4 butir - flour            60 gram How To Make : - Siapkan semua bahan - Lelehkan dark chocolate kemudian masukan butter - Masukkan icing sugar kemudian diaduk sampai rata kemudian masukan flour - angkat dari atas air panas kemudian masukkan egg sedikit demi sedikit - Untuk cupnya diolesi butter dan diberikan flour kemudian masukan adonan 3/4 cup - Bake selama kurang lebih  11 menit dengan suhu 450 derajat - Garnish sesuai selera Sejarah  Penemuan pers kakao pada tahun 1828 membuat dicapai memisahkan lemak murni dalam biji kakao, yang dikenal sebagai cocoa butter, dari padatan kacang. Hal ini tidak semata-mata meningkatkan konsistensi dan gaya kakao bubuk yang tersi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

DAY 4 ( 3 )

UTENSIL 1. Skimmer Functional : untuk mengangkat busa pada stock Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 2. Fish spatula Functional : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 3. Spatula grill Functional : untuk membolak balikan beef pada grill Material : stainless steel Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 4. Gas torch Functional : untuk mencoklatkan makanan Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 5. lighter Functional : untuk menyalakan kompor dan oven Material : stainless steel Cleaning : Gunakan napkin untuk membersikan body 6. Stone processor Functional : untuk me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya